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    【科技】智慧漁業水平衡養殖黃顙魚
    來源: | 作者:北京水世紀 | 發布時間: 2020-12-11 | 960 次瀏覽 | 分享到:
    近兩年黃顙魚成為備受關注的養殖品種,行情因全國性缺魚一路看漲,同其他魚一樣,黃顙魚養殖要追求低成本高效益,自然是以高產量作為前提。大量生產事實表明:養殖效益受養殖環境的影響最大,養殖環境的各項指標要在合理的范圍之內。傳統的水產養殖大多是基于經驗,經驗不易復制且對于養殖從業者的歸納總結能力要求高,基本不可能形成適用于所有養殖區域的經驗。

      近兩年黃顙魚成為備受關注的養殖品種,行情因全國性缺魚一路看漲,同其他魚一樣,黃顙魚養殖要追求低成本高效益,自然是高產量作為前提。大量生產事實表明:養殖效益受養殖環境的影響最大,養殖環境的各項指標要在合理的范圍之內。傳統的水產養殖大多是基于經驗,經驗不易復制且對于養殖從業者的歸納總結能力要求高,基本不可能形成適用于所有養殖區域的經驗。經過多年互聯網科技的發展,數據指導養殖生產成為趨勢:通過多種智能裝備實現水環境的高度平衡穩定,讓養殖動物在最舒適的環境快速生長為高品質水產品!

    現有資料表明,黃顙魚的大特點

    1.底層生活:這一點不同于草魚等中上層水體生活的魚類,溶氧需求4.0mg/L,低于3.0mg/L則易發病、生長緩慢,底層水的溶氧低于2mg/L,則容易死魚。黃顙魚生活在底層,排泄物基本也在底層,溶氧低容易滋生厭氧型細菌,因此魚的病害特別多,爆頭、爛身、出血、腸炎、肝膽類疾病等,所以如何保持底層水的溶氧始終在4mg/L以上,這就是黃魚養殖的難點所在!

    2.放養的密度大:不同地區黃顙魚的放養密度不同,大約為2-5萬尾/畝,當魚苗還小的時候,還看不出密度的影響,當魚的規格變大以后,影響就凸顯出來了,在一畝(667平方)上有2-5萬尾魚,平均1平方米30-75尾黃顙魚,在池塘底部的黃顙魚基本上是密密麻麻一條挨著一條,每條魚在底層不斷的動,很容易把池塘底部的有機質分散到水體中。

    3.地盤優勢:即一個魚群的位置是相對固定的,如果隨意引入外來的影響因素,如多放一小批黃魚或者受光、聲音、風力等因素的影響,則會造成全塘魚因為保護地盤的大運動,如同鏈式反應一樣,短短數天全塘水變黃,死魚病魚增加,嚴重時可能幾個月都是黃濁水,即藻類缺乏所表現的現象。

    4.池塘中的供氧源:浮游植物光合作用70-90%,增氧機、風力作用10-20%,這說明藻類對于整個水體的溶氧供應最重要,葉輪式增氧機為例,在水體很干凈的時候,可以為周邊約16米范圍內水體有效增氧,即大約1.3畝左右,而黃魚塘剛好因為魚的活動,水體中的有機質多,水體的粘度大,增氧機的效率基本是降低的。

    5.池塘中溶氧的消耗源:細菌對有機質分解耗氧40-70%,魚類的呼吸10-30%,夜間藻類的呼吸作用也占有一定的比例,這就是為什么在過肥的水體中,黃魚同樣會表現出吃料差,病害相對較多的原因。

    在所有水環境指標中,我們很容易判斷出溶氧是使養殖動物致死的最快因素,因此,首先解決溶氧平衡問題,就是解決最關乎養殖動物生死的,也是最關鍵的問題,解決了溶氧平衡問題,我們再來解決其他影響水平衡的問題,最終達到水環境平衡穩定,使養殖動物應激少,發病少,從而提升養殖效益。

    解決思路方法

    第一步:池塘關鍵指標實時監測、水文指標連續監測

    Y23在線檢測控制儀對池塘關鍵指標溶解氧、pH值、水溫實時監測:氧氣是水產養殖動物體內進行氧化還原反應不可缺少的電子受體,一個池塘溶解氧的含量直接關乎著池塘中養殖動物的健康生長,水中溶解氧含量在5~8mg/L為宜,溶氧過高或過低都會引起魚兒產生一定程度的應激,同時缺氧造成氨氮、亞硝酸鹽等有毒有害物質不能正常轉換,不能及時采取措施改善,隨著時間的延長必然導致各種病害的發;池塘pH值的變化(一般在7.5~8.5為宜)主要受生物活動的影響(光合作用與呼吸作用),pH值過低(7.0以下)養殖動物血紅蛋白載氧能力下降,造成生理性缺氧、鰓絲受損,pH值過高(9.0以上)對養殖動物體表粘液、鰓絲破壞強,因此需要根據日均pH值的變化將菌藻活性調節至養殖動物適宜生存的平衡狀態之中;黃顙魚生活于水體之中,屬于變溫動物,經過大量的研究發現,若在水溫變化超過3℃的情況下,絕大多數水生動物會產生強烈的應激,因此我們需要對池塘關鍵指標溶解氧、pH值、水溫進行實時監測!

    P1便攜式水質檢測儀對池塘總堿度、總硬度、鈣離子、鎂離子、氨氮、亞硝酸鹽、總磷、生物量等指標持續監測,定期測量(5~7天測量一次為宜)池塘的基礎屬性,關注養殖過程中各屬性指標的變化,并根據養殖動物所需,針對性調整水質基礎屬性以提高水環境的平衡穩定。

    第二步:改底培藻菌保健——解決底部有機質、水體藻相菌相問題、解決魚體免疫性問題

    黃顙魚生活在底層,排泄物基本也在底層,塘底特別容易積累有機質,溶氧低容易滋生厭氧型細菌,定期使用氧化型底改和生物型底改有助于減少底部的耗氧源、改善底部環境。

    我們知道池塘大多數溶氧是由藻類產生的(70-90%),池塘藻類組成決定了池塘藻相:藻類太多,夜間的呼吸作用較強影響在夜間吃料的黃魚的消化吸收,也造成水體中缺氧,而此時的缺氧,增氧機都難以彌補,反而爆頭出血的病害會增加。如果藻太少,則光合作用造氧氣不足。

    根據Y23在線檢測控制儀的大量生產數據表明,卵囊藻能實現水平衡:卵囊藻壽命周期長,不易倒藻,比大多數藻類更容易長時間保持水體的平衡穩定;卵囊藻生活在水體中層,加強了池塘中層的光合作用,平衡了上下水層的溶氧,同時卵囊藻呼吸作用弱,夜間耗氧更少,減少了晝夜溶氧差,因此,卵囊藻跟增氧機一樣平衡了池塘晝夜的溶氧、平衡了池塘上下層的溶氧,通過Y23可以檢測到定期使用卵囊藻的池塘溶氧、pH值變化幅度更小,更穩定。同時卵囊藻在繁殖過程中還產生大量的胞外分泌物,是抑制其它有害藻類的關鍵,能有效改善池塘藻相。

    補充有益藻種的同時定期補充有益菌如乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌、光合細菌、硝化細菌等,少量多次、長期堅持!有益菌可以降解水中的有機物,如浮游動植物尸體、殘餌糞便等,減少有機耗氧、穩定pH值,同時為藻類光合作用提供均衡營養,平衡菌相藻相,穩定水色。

    黃顙魚高密度養殖過程中,飼料蛋白高,生長速度快,肝膽代謝壓力大,定期拌料內服中草藥或乳酸菌、多維等,可以抑制魚體腸道內的其細菌,改善腸道菌群、修復肝膽,提高魚體的免疫力,降低發病機率。做好以上工作也就基本解決了水質、底質、溶氧、病害的問題。

    第三步:解決不斷增長的存塘量所需溶氧、空間的問題

    有了Y23在線監測控制儀,24小時實時查看池塘數據,一旦水環境中的溶氧、pH值等關鍵數據指標不在適宜的范圍內,可以根據具體的數據,智能開啟增氧機的同時,采用使用卵囊藻+等解決措施來持續維護水環境的平衡與穩定,同時達到規格的魚及時出售,減少池塘耗氧量,為魚種提供更大的生活空間。

    以荊州區杜師傅的黃顙魚塘為例:杜師傅采取輪捕輪放的模式養殖黃顙魚,一年分幾批投放苗種、分幾批出成魚,池塘有Y23實時監測溶氧、pH值、水溫數據,定期使用P1便攜式水質檢測儀檢測池塘總堿度、總硬度、鈣離子、鎂離子、氨氮、亞硝酸鹽等指標,關注養殖過程中各屬性指標的變化,根據黃顙魚對水質的需求,長期堅持定期培藻培菌、改底解毒改善水環境、以提高水環境的平衡穩定,拌料內服保肝護膽增強體質。在今年早春發生黃顙魚全國性爆發死亡的情況下,依然可以有效地避免大面積的死魚、持續投喂吃食好、養出大規格的黃顙魚,預計今年累計畝產量在8000斤以上。

    整個黃顙魚的養殖過程遵循的是智慧漁業水平衡的養殖理念,簡單來說,就是要讓池塘的水環境持續在平衡穩定的狀態,溶氧和pH不能出現劇烈的波動,維持在合適的數據值范圍內。

    同時,定期使用卵囊藻,使得黃顙魚在持續穩定的水環境中生長,水質指標波動越小,養殖動物應激越少,養殖效果就會越好。

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